Muffins and More

Pastāv viedoklis, ka mafini un keksi ir viens un tas pats, taču tas esot mīts. Mafini ir to līdzinieki, taču atšķirīga ir pagatavošanas tehnoloģija, ingredienti un galaprodukta konsistence, stāsta “Muffins and More” pārstāvis Džeks Hansens. «Mafini ir maigāki, ar augļu, ogu vai krēmveida pildījumu.» Nodēvēt mafinu par keksu būtu tas pats, kas nosaukt ābolus par apelsīniem un otrādi.

“Muffins and More” piedāvājumā ir vairāk nekā 10 dažādu veidu mafini: klasiskie, ābolu, melleņu, ar šokolādes, karameļu un vaniļas krēma pildījumu, kā arī lielizmēra mafini, kas piemēroti baudīšanai kopā ar draugiem vai kolēģiem. Apmeklētājiem pieejamas arī vieglas pusdienas, kā arī bezmaksas piekļuve internetam ar WiFi. Īpaši šeit gaidītas ir arī ģimenes un apmeklētāji ar bērniem – mazo apmeklētāju ērtībām sarūpēts paaugstināts krēsliņš un nodrošināta palīdzība iekļūšanai telpās ar bērnu ratiņiem.

“Muffins and More” īpašnieki ir Latvijā dzīvojoša ģimene ar saknēm Latvijā un Dānijā. Ģimenes lauku saimniecībā “Dambīši” Limbažu novadā tiek audzēta arī daļa mafinu pagatavošanai nepieciešamo izejvielu. Nākamgad iecerēts paplašināt ekoloģiski audzētās produkcijas klāstu, kā arī vasaras un rudens sezonā piedāvāt “Muffins and More” apmeklētājiem pašu saimniecībā audzētas zāļu tējas un svaigas ogas.