Marts
Vieglā ābolu etiķa marinādē noturētas reņģes ar jaunajiem kartupelīšiem un marinētiem sīksīpoliem
Aprīlis
Bērzu sulās vārīta stores fileja ar glazētu fenheli, pasniegta ar šalotes sīpoliem šampanieša saldkrējuma mērcē
Maijs
Siltais svaigsiera rabarberu pīrāgs ar ceriņu sorbetu un vaniļas mērci